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Weinwissen Warum harmonieren Wein und Schokolade so gut?
Zarter Schmelz, unvergleichliche Süße, feine Würze – Wein oder Schokolade? Beides lässt sich mit diesen genüsslichen Attributen sehr gut beschreiben.
Wein und Bitterschokolade -
Weinwissen Wie ist die ideale Trinktemperatur für Winzersekt?
Ob spontanes Treffen, Party oder feierlicher Anlass: wenn die Freude überschäumt, ist die prickelnde Krönung der Weinbereitung kaum wegzudenken.
Sprudelnder Sekt -
Weinwissen Welches Wasser nimmt man für eine Schorle?
Etwa zur Hälfte aus frischem Weißwein und sprudelndem Mineralwasser zubereitet, ist die gut gekühlte Weinschorle an warmen Tagen ein wahrer Genuss.
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Weinwissen Was versteht man unter Secco?
Secco ist die moderne Bezeichnung für trendige Perlweine.
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Weinwissen Welcher Wein passt zum Grillabend?
Das klassische Grillen hat sich in den letzten Jahren zum raffinierten Outdoor Cooking entwickelt. Dabei ist der Anspruch an die Qualität der diversen Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten ebenso…
Grillen / Barbecue -
Weinwissen Wein und Fisch – wie kombiniert man das am besten?
Meeresfrüchte und Fisch, gepaart mit leckeren Weinen, das klingt nach Stränden, lebhaften Promenaden und einem weiten Horizont. Ob nordisch, asiatisch oder mediterran zubereitet: Die Genüsse der…
Heilbutt aus Norwegen vom Grill -
Weinwissen Welcher Wein passt zu Gebäck?
Bei der Kombination von Gebäck und edelsüßem Wein kann man so manche genüssliche Überraschung erleben!
Weihnachtliches Dessert: Getränkter Orangenkuchen mit Gewürzorangen -
Weinwissen Welcher Wein passt zu Waldpilzen?
Waldpilze sind eher anspruchsvoll in der Wahl ihrer Tischpartner und suchen im Wein eher feine und milde Aromen.
Pilze und Kürbis -
Weinwissen Wie lassen sich Wein und Kürbis kombinieren?
Kürbis ist ein herbstlicher Genuss, ob als deftig-scharfe Suppe oder süßes Dessert.
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Weinwissen Welche Geschmacksrichtungen gibt es offiziell für Weine?
Die Geschmacksangaben sind eine wichtige Orientierungshilfe für den Weinkauf.
