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Weinwissen Wie weit geht das erste Glühweinrezept zurück?
Das Würzen des Weines hat in der Weinwelt schon eine sehr lange Tradition. Bereits die alten Römer haben ihren Wein teilweise mit Zucker und Gewürzen aromatisiert, um ihn genussvoller und haltbarer…
Glühwein im Topf mit Gewürzen. Orangenscheiben, Vanille, Zimt, Äpfel -
Weinwissen Was ist "Blanc de Noir"?
„Weißer aus schwarzen“ - so lautet die wörtliche Übersetzung von „Blanc de Noir“.
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DWK 16.05.2023 Weinmajestäten besuchen die östlichste Weinregion - Sachsen
"Sachsen hat so viel zu bieten: Von der Winzergenossenschaft Meißen über das geschichtsträchtige Weingut Proschwitz bis hin zum traditionsreichen Weingut Schloss Wackerbarth. Wir können eine Reise in…
Neue Reben setzen im Weingut Karl Friedrich Aust. -
DWI Aktuell 10.04.2025 Modernes Weindeutschland trifft auf großes Interesse bei Fachpublikum in Warschau
Auf der diesjährigen Tischpräsentation Riesling, Pinot & Co in Warschau trafen 24 deutsche Aussteller und 9 Importeure auf mehr als 200 begeisterte Fachbesucher/innen und auf 100…
Großes Interesse des Fachpublikums an der Tischpräsentation 'Riesling, Pinot und Co 2025' in Warschau. -
DWI Aktuell 09.04.2025 ProWine Tokyo 2025 mit 30 deutschen Ausstellern
Nach dem erfolgreichen Debüt auf der ersten ProWine Tokyo im vergangenen Jahr beteiligt sich das Deutsche Weininstitut (DWI) 2025 erneut an der führenden internationalen Fachmesse für…
Wines of Germany-Messestand auf der ProWein Tokyo 2024. -
Saale-Unstrut
Zwei Flüsse geben dem Anbaugebiet seinen Namen, denn die meist terrassierten Weinberge liegen vor allem in den engen Flusstälern von Saale und Unstrut.
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Viognier
Viognier ist eine Weißweinsorte, die nach starkem Rückgang Ende des 19. Jahrhunderts Mitte der 1980er Jahre eine Renaissance erlebte.
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Ortega
Die frühreifende Rebsorte ist eine Kreuzung aus Müller-Thurgau x Siegerrebe.
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Elbling
Der Elbling ist eine der ältesten kultivierten weißen Rebsorten in Europa. Die Winzer an der Obermosel verweisen auf eine 2000-jährige Anbautradition.
Elbling -
Spätburgunder
Anspruchsvoll in Sachen Boden, Klima und Wetterverlauf ist die Spätburgunderrebe als Königin der roten Rebsorten die Nummer eins in Deutschland.
Spätburgunder
